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L' épicerie de Raffaela aux mains de Raffaela Bianco
Raffaela Bianco vous accueille à l'épicerie de Raffaela
L’Italie en partage
Originaire des Pouilles en Italie, Raffaela est responsable de l’épicerie éponyme située au centre-ville de Montpellier. Une épicerie fine et haut de gamme qui fleure bon la cuisine italienne. Portrait.
Raffaela est arrivée en France comme étudiante. Après des études d’agronomie, elle travaille pour le compte de différentes entreprises dans le domaine agricole. « J’ai travaillé pour une société française comme responsable export pour l’Italie et le bassin méditerranéen. J’ai toujours aimé le commerce, mes parents étaient eux-mêmes commerçants » nous explique Raffaela.
Il y a plus de dix ans, elle décide de s’installer à son propre compte et crée sa boutique en ligne. « J’ai commencé grâce à l’huile d’Olive et le café. La même huile d’olive et le même café que je continue à vendre dans l’épicerie »poursuit-elle.
Au fil du temps, la gamme de produits s’élargit, mais Raffaela s’ennuie derrière son ordinateur, le contact client lui manque… « J’étais frustrée de ne pas avoir de contacts humains. Je savais que mes produits avaient de la valeur et qu’ils plairaient. Aussi, quand l’opportunité est venue, je n’ai pas hésité à me lancer » ajoute-t-elle
Il y a plus d’un an, l’épicerie Raffaela a ouvert ses portes au 15 rue Saint-Guilhem. Une boutique accueillante, chaleureuse, réputée pour ses produits de qualité, très gustatifs, en provenance exclusivement d’Italie. Raffaela met un point d’honneur à travailler en direct avec les fournisseurs, la plupart des artisans réputés pour leur savoir-faire . Des maisons prestigieuses et bien d’autres y sont représentées.
A la question : « Qu’est-ce-qui vous plait dans ce métier ? », Raffaela répond : « J’aime la nourriture et bien manger. Avoir de bons produits c’est important pour le goût mais aussi pour la santé. J’aime partager de bons moments avec mes clients, échanger des recettes, leur faire découvrir des spécialités de mon Pays » conclut-elle.
L’épicerie de Raffaela Montpellier
Epicerie italienne avec des produits italiens
15 rue Saint-Guilhem
06 06 41 83 11
Avec la CCI Hérault
Avec France Bleu Hérault
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