Domaine du Petit Chaumont produit des vins de sable. Portrait de l'histoire de famille

Domaine du Petit Chaumont : l’héritage en mouvement

Au Domaine du Petit Chaumont (Aigues-Mortes), Nathalie Bruel et Laurent Surrusca incarnent deux générations réunies par une même exigence : faire vivre et évoluer un vignoble familial sans renier ses racines. Entre transmission et innovation, leur duo esquisse une nouvelle page de l’histoire du domaine.

Entre enracinement et renouveau

Nathalie Bruel n’a jamais vraiment quitté le domaine. Diplômée en œnologie au début des années 1990, elle y revient presque naturellement en 1992, appelée par son père. « Je voulais voyager, découvrir d’autres horizons, mais le domaine avait besoin de moi. Je suis restée… et je ne l’ai jamais regretté».

Depuis plus de trente ans, aux côtés de sa sœur (actuellement en retraite), elle façonne les vins avec une approche sensible et exigeante. «On est comme des artistes. Chaque millésime est une création. Rien n’est jamais acquis, tout recommence chaque année,c’est ce qui fait la richesse de ce métier»

À ses côtés, Laurent Surrusca incarne le retour aux sources. À 41 ans, il devient cogérant en janvier 2026, représentant la quatrième génération familiale. Né sur place, il connaît le domaine depuis toujours, des vendanges estivales à l’accueil au caveau. Mais sa trajectoire l’a d’abord mené ailleurs : études en commerce international à Montpellier, puis une longue parenthèse de seize ans au Canada, où il fait carrière dans le secteur bancaire jusqu’à des fonctions de direction.

De la vigne à l’international, un parcours complémentaire

Pendant quinze ans, Laurent évolue dans un environnement international, développant une expertise en accompagnement des entreprises à l’export, gestion des risques et stratégies de développement. «J’ai travaillé avec des entreprises présentes dans une cinquantaine de pays. C’était passionnant ! »Mais le lien avec le domaine n’a jamais été rompu…

Le déclic intervient au moment du départ à la retraite de sa mère. «Il y a une dimension sentimentale forte. Perpétuer cet héritage familial, travailler la terre, c’est quelque chose de profondément ancré.» Un choix de vie autant que de carrière : «C’est presque une nouvelle expatriation, mais cette fois-ci un retour aux sources. »

Une parfaite symbiose en mouvement

Aujourd’hui, les rôles se dessinent naturellement. Nathalie reste garante de la production et de l’expertise technique, tandis que Laurent prend en main le développement, la stratégie commerciale et la communication. «Je n’ai pas son savoir-faire œnologique, mais j’apporte un regard neuf, notamment sur la valorisation du domaine et son rayonnement. »

Le domaine, lui, n’a jamais cessé d’évoluer. Dès le début des années 2000, Nathalie et sa sœur engagent une transformation majeure en convertissant l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique. «Ça a été l’un des projets les plus exigeants. On a dû tout repenser, être sur tous les fronts. »

Toujours en quête d’innovation, elles expérimentent aussi des pratiques inattendues, comme la diffusion de musiques spécifiques dans les vignes, pour stimuler la vitalité des plantes.

Redonner du souffle, ensemble

L’arrivée de Laurent insuffle une nouvelle dynamique. «Sa présence m’a redonné du pep’s, l’envie de repartir dans des projets, d’imaginer de nouvelles choses. » Le duo fonctionne sur un équilibre entre expérience et renouveau, tradition et ouverture.

Pour Laurent, le défi est clair : «Il faut valoriser le domaine, développer sa visibilité, toucher de nouveaux clients. Je prends le temps d’apprendre, de comprendre. L’équipe en place est solide, c’est une vraie valeur ajoutée».

Une certitude les rassemble : l’avenir se construit à deux. «On a plein de choses à faire !», concluent-ils à l’unisson.

Et au cœur des vignes, entre héritage familial et ambitions nouvelles, le Domaine du Petit Chaumont continue d’écrire son histoire et d’enchanter petits et grands !

Domaine du Petit Chaumont

Vin des Sables Bio

Tel : 04 66 53 60 63