Maison Roux Montpellier
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Maison Roux Montpellier propose des macarons artisanaux à l’ancienne BIO et Sans Gluten en centre-ville dans le quartier Saint Denis.
La Maison Roux est la fabrique artisanale de macarons à l’ancienne fabriqués selon la recette ancestrale servie à la table des comtes de Provence et du Languedoc depuis le haut moyen-âge.
Naturellement sans gluten et sans lactose, les macarons ROUX sont confectionnés à partir d’ingrédients d’origine BIO et naturels . La recette sans crème ni ganache, réalisée selon un savoir-faire unique , garantie la délicieuse texture des macarons et une longue durée de conservation sans conservateurs ajoutés.
La sélection exigeante que la Maison Roux apporte au choix des produits a été couronnée par l’obtention de la certification BIO qui garantit l’excellence des matières premières sélectionnées.
Les macarons Roux sont présents aux Hivernales de Montpellier depuis plus de 10 ans où ils ont acquis leurs lettres de noblesses et conquis le cœur des montpelliérains. De nombreux inconditionnels de ces petits trésors ont été enchanté de découvrir que la Maison Roux était désormais installée à proximité de la place Saint Denis et des halles Laissac au cœur du centre historique de Montpellier.
L’atelier / boutique permet aux visiteurs d’assister à la fabrication des macarons en direct et de les déguster sur place sortis du four … !
La maison Roux propose des visites de la fabrique et des cours particuliers pour découvrir et apprendre les secrets de nos recettes (sur rendez-vous).
